麦芽糊精 - 搜狗百科网友收藏

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麦芽糊精,又名水溶性糊精、酶法糊精,是以淀粉为原料,经酸法或酶法低程度水解,精制、浓缩、灭菌干燥、筛分而成的粉末状产品,属淀粉的低转化物,其摩尔质量介于淀粉和淀粉糖之间,是一种新颖低甜度、低热量、高营......
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麦芽糊精 麦芽糊精是一种用作食品添加剂的多糖。它是由植物淀粉经部分水解制成的,通常以白色吸湿喷雾干燥粉末的形式发现。麦芽糊精易于消化,吸收速度与葡萄糖一样快,并且可能适度甜或几乎无味(取决于聚合度)。 ......
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麦芽糊精 麦芽糊精是一种用作食品添加剂的多糖。它是由植物淀粉经部分水解制成的,通常以白色吸湿喷雾干燥粉末的形式发现。麦芽糊精易于消化,吸收速度与葡萄糖一样快,并且可能适度甜或几乎无味(取决于聚合度)。 ......
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麦芽糊精 麦芽糊精是一种用作食品添加剂的多糖。它是由植物淀粉经部分水解制成的,通常以白色吸湿喷雾干燥粉末的形式发现。麦芽糊精易于消化,吸收速度与葡萄糖一样快,并且可能适度甜或几乎无味(取决于聚合度)。 ......
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