4、取一小碗,放入盐,糖,生抽,蚝油,麻油,一部分蒜泥拌匀,少量开水调成酱汁。5、将茄丝码一层淋一层酱汁。6、再码一层再淋一层酱汁。便于更好入味。。蒜泥蒸茄子的家常做法 怎么做蒜泥蒸茄子。...
2024-01-30 15:13 阅读 阅读全文1.蒜头拍扁剁碎,香葱洗净切葱花备用。2.茄子去头后切段。3.将茄子用盐水浸泡五分钟左右洗净。4.茄子上锅蒸至断生后晾凉。5.碗中放入蒜末,盐,鸡精。6.淋上热油激发出蒜香味。7.加入适量生抽,蚝油。……...
2024-03-21 05:07 阅读 阅读全文