1.原料如图所示。2.排骨焯水过冷水沥干备用。3.锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下。4.煎好的排骨备用。5.蘑菇撕成条,焯水。捞出来沥干备用。6.锅里的油全部倒掉,把花椒和辣椒,八角丁香,小火……...
2023-10-13 02:47 阅读 阅读全文红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...
2023-11-14 04:59 阅读 阅读全文红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...
2023-11-21 07:58 阅读 阅读全文红烧排骨,家常菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少人都可食用。适宜于 气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...
2024-01-28 04:42 阅读 阅读全文【红烧排骨】1.锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,沥净水备用;2.锅内放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色,炒糖色时要注意小火,冰糖要是小块的。色泽一变微黄即可,炒的过度会焦黄色;3.加入排骨,炒......
2023-10-13 02:47 阅读 阅读全文