1.1、如图准备好猪扒肉。2.2、放入蒜和葱拌均匀。3.3、放入少许盐拌均匀。4.4、倒入料酒和生抽拌均匀。5.5、倒入适量的黑椒粉拌均匀。6.6、加放少许生粉拌均匀。7.7、把锅烧红,加放少许油,然……...
2024-03-21 05:07 阅读 阅读全文1.猪扒肉洗净沥干水分,切成厚度相等的薄片。2.用刀背将肉的两面轻剁。3.取一个稍微大点的容器,将盐,鸡精,酱油,椒盐粉,孜然粉,白胡椒粉,玉米淀粉和橄榄油倒入搅拌均匀。4.将剁好的肉放入用手抓匀,静……...
2024-03-21 05:06 阅读 阅读全文1.里脊肉洗净后两面都用刀背稍微剁松(使之更入味)2.所有的配料倒入一个大碗用筷子搅匀3.放入剁松的肉两面都蘸上酱料4.全部蘸匀后腌制2小时以上,我一般都是腌过夜这样更入味5.热锅倒入适量油烧热6.放……...
2024-03-21 05:06 阅读 阅读全文1.猪扒肉两块平铺在案板上。2.用拍肉锤分别把两块肉拍成大约原来的两倍大小。3.肉中加入少许姜丝,1小勺料酒,1小勺蚝油,少许胡椒粉,腌20分钟。4.在三个盘子中分别放入淀粉,蛋液,面包糠。5.把猪扒……...
2024-03-21 05:08 阅读 阅读全文1.洗干净猪扒,沥干一下水。2.把猪扒筋划开几刀3.用刀背或是锤子把猪扒拍松,不要拍太烂哦4.除了生粉外,其他调料都要放,这是调料的份量,大家可以对照汤勺做参考(前面写的克数都是一个大概,大家只要注意……...
2024-03-21 05:08 阅读 阅读全文1.准备材料,猪扒肉厚度五mm左右。2.猪扒肉放砧板上,用松肉锤两面捶松备用。3.1.捶好的猪排肉放碗里,先放油拌匀2.再放其他调料拌均。3.最后打入鸡蛋拌匀腌制十分钟。4.开油锅,放下猪扒,中小火两……...
2024-03-21 05:08 阅读 阅读全文美食家们上传的香煎猪扒的做法,这些香煎猪扒的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出香煎猪扒。...
2024-03-21 05:05 阅读 阅读全文1.将猪扒肉用锤子砸松软,砸过的肉制比较嬾,而且入味,又容易熟2.捶过的猪扒和没捶过的对比一下,是不是差好多3.调味用香酥炸粉就可以了,口重的可以少加一点盐,因为我要配酱汁就没有再加盐4.将两边都沾上……...
2024-03-21 05:08 阅读 阅读全文