网站介绍:【家常鸡胸肉炒胡萝卜】1.鸡胸肉需要提前腌制一下。腌制放入料酒,去腥的,加入少量盐,因为炒的时候放盐肉会吃不透味,所以腌制少放点,当然炒的时候也要放哦~腌制十五分钟,这个时候可以做准备工作,洗葱,切胡萝卜丁和青辣椒。 锅热放油,可以稍微多放些油,怕粘锅。油热下鸡胸肉,等鸡胸肉几乎没血色之后放入胡萝卜和葱花,放入生抽和少量老抽(老抽提色)进行翻炒;2.等鸡胸肉和胡萝卜快熟的时候倒入辣椒,开始放盐和蚝油,青辣椒...
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