网站介绍：一、微量凯氏（kjeldahl）定氮法 <br/>样品与浓硫酸共热。含氮有机物即分解产生氨（消化），氨又与硫酸作用，变成硫酸氨。经强碱碱化使之分解放出氨，借蒸汽将氨蒸至酸液中，根据此酸液被中和的程度可计算得样品之氮含量。若以甘氨酸为例，其反应式如下： <br/>NH2 CH2 COOH+3H2 SO4 ――2CO2 +3SO2 +4H2O+NH3 (1) <br/>2NH3 +H2 SO4 ――(NH4 )2 SO4 (2) ...
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