网站介绍:1.盘底摆上几片姜。2.鱼洗净,两面抹上适量盐和生粉。腌制一会。3.放入盘内。4.入蒸锅。5.切好蒜蓉,红椒丝,葱丝。6.蒸至鱼眼珠突出,即肉已熟,就关火,摆上红椒丝,盖上焖一会。7.锅内热油,爆香蒜……
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