排骨有几种、各有什么特点?

网站介绍:锅贴肉排   原料   猪瘦肉150克,猪熟肥膘150克,荸荠白50克,葱末5克,姜末3克,鸡蛋2个,绍酒15克,精盐2克,味精1 5克,干淀粉60克,花椒盐适量,猪油250克(耗约30克)。   制