牛肉面分为台北牛肉面,内江牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉面,美国加州牛肉面。以肉烂汤鲜、面质精细<br /> 深受大家喜爱。...
2023-11-14 16:32 阅读 阅读全文牛肉面分为台北牛肉面,内江牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉面,美国加州牛肉面。以肉烂汤鲜、面质精细<br /> 深受大家喜爱。...
2023-11-21 18:46 阅读 阅读全文牛肉面分为台北牛肉面,内江牛肉面,兰州牛肉面,襄阳牛肉面,美国加州牛肉面。以肉烂汤鲜、面质精细<br /> 深受大家喜爱。...
2024-02-19 22:22 阅读 阅读全文美食家们上传的牛肉板面的做法,这些牛肉板面的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出牛肉板面。...
2024-01-23 16:40 阅读 阅读全文美食家们上传的清汤牛肉面的做法,这些清汤牛肉面的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出清汤牛肉面。...
2024-02-02 21:39 阅读 阅读全文1.牛肉400g。2.牛肉洗净切粒。3.锅内放水烧开倒入牛肉粒、焯水水再次烧开即可捞出。4.捞出的牛肉粒放凉水中漂洗去除血沫。5.香料。6.炒锅放油下入香料炒香倒入牛肉粒。7.把牛肉粒煸炒一会倒入老抽……...
2024-01-23 16:40 阅读 阅读全文台湾红烧牛肉面的详细做法步骤:1、牛肉选其它部位也可以。选牛肋肉是因为它煮熟后比较容易成形。买不到胡萝卜仔,放一个胡萝卜好了。 2、牛肉切稍大一些的长方块,其......
2024-01-23 20:22 阅读 阅读全文1.找一个锅(最好使用电磁炉,因为自己家做,肯定做的少,用电磁炉容易控制温度),把准备好的牛油,鸡油,色拉油放进锅里(这个配方用的是十斤油的比例,可以按比例减少),在锅里放白止片,等白止片漂起来时放入…......
2024-01-23 16:40 阅读 阅读全文1.做牛肉面最好的是牛腱肉。不过超市刚好牛腩打折,所以买了2斤。把牛肉切成大块儿,在冷水中浸泡半小时去血水。牛肉受热会缩小,所以可以切的略大块儿些。2.冷水入锅,焯出浮沫,用温水冲干净,备用。3.调料……...
2024-01-23 20:23 阅读 阅读全文1.蒜切片,姜去皮切片。2.热油锅。爆香蒜片、姜片,把牛肉下锅煎到表面呈褐金黄色。3.牛肉表面煎至金黄后,捞起放入汤锅内。4.同一个煎牛肉的平底锅,放入牛骨下去煎。5.牛骨煎出香后,下豆瓣酱,至豆瓣酱……...
2023-10-11 03:35 阅读 阅读全文