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冷库（英文：Cold Store），是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷......

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果蔬保持的方法。我国水果和蔬菜的贮藏方式多种多样，选择贮藏方式和设施，维持贮藏环境的适宜温湿度或气体成分是我们首先要考虑的问题。水果和蔬菜属于易腐商品。要想将新鲜水果和蔬菜贮藏好，除了做好必要的采后商......

《果蔬贮藏与加工技术》是2009年08月化学工业出版社出版的图书，作者是刘新社。本书主要介绍了果蔬贮藏的基本知识和加工技术。...

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荔枝虽然好吃，甜美多汁，但荔枝一次性不适合吃太多了，因为荔枝吃多了比较容易上火，不过荔枝不止是不能吃多，还要注意保存，荔枝是很容易变质的，所以需要保存得当，接下来我们说下荔枝怎么保存吧。...