五香粉之所以叫做五香粉,也是因为五香粉里面有五种香料,五香粉的香料是可以自己搭配的,但五香粉的配方里面,花椒是必不可少的,如果少了花椒的话,五香粉就会失去特有的味道,也很难去腥提香了,接下来我们来具体......
2024-03-19 08:38 阅读 阅读全文五香粉,相信很多人都不会陌生,它是我们日常生活中的调味料,广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴,尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。家庭烹饪中,是不可缺少的调味料。...
2024-03-19 08:34 阅读 阅读全文五香粉自己做会相对正宗一些,在以前五香粉的配方可能比较神秘,掌握在厂商的手里,而随着信息化普及,五香粉配方已经不是秘密,如果自己在家有时间,有精力的话,也可以尝试制作一下五香粉,接下来我们来具体了解一......
2024-03-19 08:38 阅读 阅读全文五香粉在生活中是非常常见的,很多的鱼会带着一股腥味,这股腥味如果没有姜的话,可能没有办法去除,而有的时候家里实在没姜了,但刚好有五香粉,也可以用五香粉来去腥,不过五香粉的用途非常广泛,接下来我们具体了......
2024-03-19 08:38 阅读 阅读全文1.牛腱子肉放清水浸泡一小时,此时应切成几大块,我到了4步才想起来。2.准备各种调料。3.冷水入锅,放入肉块,烧开了撇去沫子,然后冷水洗净,也起到一收缩作用。4.高压锅放清水,放入焯好的牛腱子,料酒、……...
2023-11-14 15:38 阅读 阅读全文1.牛腱子肉放清水浸泡一小时,此时应切成几大块,我到了4步才想起来。2.准备各种调料。3.冷水入锅,放入肉块,烧开了撇去沫子,然后冷水洗净,也起到一收缩作用。4.高压锅放清水,放入焯好的牛腱子,料酒、……...
2023-11-21 17:53 阅读 阅读全文1.牛肉焯水后横着纹理切成手指大小的条。2.炒锅内倒入较多油烧至微热,倒入白糖小火炒出糖色后放入牛肉一起翻炒1分钟。3.倒入酱油,再倒入料酒翻炒。4.一直用小火翻炒至牛肉较干以后,放入五香粉翻炒均匀。……...
2023-11-14 15:38 阅读 阅读全文1.牛肉焯水后横着纹理切成手指大小的条。2.炒锅内倒入较多油烧至微热,倒入白糖小火炒出糖色后放入牛肉一起翻炒1分钟。3.倒入酱油,再倒入料酒翻炒。4.一直用小火翻炒至牛肉较干以后,放入五香粉翻炒均匀。……...
2023-11-21 17:53 阅读 阅读全文1.先来准备酱牛肉所用到的干香料:花椒5克、丁香10粒、八角4个、桂皮6克、香叶3片、草果1个、香果1个、干山楂4片、肉蔻1个、香砂6个、荜拨2克、小茴香籽5克、白芷1片、三奈3克、甘草片3片、白豆蔻……...
2023-11-14 15:38 阅读 阅读全文1.先来准备酱牛肉所用到的干香料:花椒5克、丁香10粒、八角4个、桂皮6克、香叶3片、草果1个、香果1个、干山楂4片、肉蔻1个、香砂6个、荜拨2克、小茴香籽5克、白芷1片、三奈3克、甘草片3片、白豆蔻……...
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