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肉类病害检测仪又称细菌毒素检测仪、病害肉检测仪、病害肉快速检测仪，肉类病害检测仪可以快速定量检测肉类新鲜度、组胺、细菌毒素，广泛应用于各级检测中心、农贸市场、超市、商场、生产企业、饭店等病害肉检测场所......

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肉类水分检测仪主要用于快速猪肉、牛肉、鸡肉等动物肉类水分含量，从而判断所测样品是否为注水肉，该仪器设计精巧，单手可持，仪器可根据测定对象的品种，设定相应的判断标准...

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冷鲜肉，又叫冷却肉、排酸肉、冰鲜肉，准确的说应该叫“冷却排酸肉”。是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度（以后腿肉中心为测量点）在24小时内降为0-4℃，并在后续加工、流通和......