合面怎样合最好网友收藏

合面怎样合最好

加水要少一些,面团揉得硬一些。一斤面加200g-220g左右的水和出来的面比较筋道,各种面粉的吸水性是不同的,你要根据自己家的情况调节水量。做面条的面团不需要加盐和碱。 [分享]和面的方法最近经常有同...
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